گیاه یونجه در بین محصولات علوفه‌ای از ارزش تغذیه‌ای بالایی برای دام برخودار است و این امر موجب شده است تا همیشه در جیره غذایی دام‌ها جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. داشـتن مواد مغذی فراوان و امکان کاشت در اقلیم‌های مختلف بـه ملکه‌ی نباتات علوفه‌ای یا طلای سبز مشهور شـده اسـت. این محصول بـرای مناطقی کـه دارای دامداری‌های بزرگ و مدرن هستند به عنـوان زراعت استراتژیک محسوب می‌گردند.

اگرچه کشت این محصول در مناطق مختلف آب و هوایی امکان‌پذیر است اما طبق گفته کارشناسان، کشت این محصول در مناطق گرمسیری دارای بازدهی بالاتری است. البته این گیاه مصرف آب بالایی نیاز دارد. لذا بهترین منطقه برای کشت این محصول، منطقه دارای آب و هوای گرمسیری و منابع آبی فراوان است. مناطق جنوبی کشور از جمله شرق هرمزگان و مناطقی از قبیل دشت جگین از این قابلیت برخوردار هستند که کشت یونجه در آن صورت گیرد.

میزان صادرات و واردات یونجه در جهان در سال 2023 برابر با 366 و 364 میلیون دلار در جهان است. بزرگترین کشور صادرکننده یونجه، کشور اسپانیا است که 21.6 درصد صادرات جهان را به خود اختصاص داده است و امارات متحده عربی نیز به عنوان بزرگترین وارد کننده محصول یونجه در جهان می‌باشد. این کشور حدود یک پنجم واردات این محصول را به خود اختصاص داده است.

یونجه در ایران طی یک دهه گذشته، برخلاف دیگر محصولات خورا ک دام، یکی از  محصولات صادراتی بوده است. میزان صادرات این محصول از ایران در سال 2022 برابر با 13 هزار دلار بوده که به کشور قطر ارسال شده است. با توجه به اطلاعات ذکر شده، واردات یونجه به ایران طی 10 سال گذشته تنها در سال 2017 به ارزش 12 هزار دلار از کشور اسپانیا اتفاق افتاده است.